Il Duomo di Santa Maria Assunta, situato in Piazza Duomo è certamente l'edificio religioso più importante di Pisa, nonchè cattedrale e chiesa Primaziale. Si tratta di un vero e proprio capolavoro dell'architettura e dell'arte romanica, precisamente romanico pisano ed è la testimonianza del prestigio e dell'incredibile ricchezza e potere che la città di Pisa raggiunse all'epoca, quando era una delle quattro repubbliche marinare d'Italia.
Il duomo venne iniziato nel 1064 su progetto del grande architetto Buscheto e ci fu una curiosità e voci che giravano all'epoca quando proprio in quello stesso anno iniziarono i lavori per la costruzione dell'altrettanto splendida e famosa Basilica di San Marco a Venezia. Il dubbio sorse spontaneo fra i politici e la gente dell'epoca, visto che anche Venezia era una repubblica marinara in conflitto con Pisa e quindi sembrava che fosse una gara su chi avesse costruito la cattedrale più bella, naturalmente ai posteri, cioè noi, l'ardua sentenza.
Il Duomo venne definitivamente consacrato nel 1118 da Papa Galasio II e non passaro molto anni dall'inizio dei lavori di ampliamento sotto la stretta sorveglianza dell'architetto Rainaldo e dagli scultori Gugliemo e Biduino. Nel corso dei secoli naturalmente vi furono ulteriori restauri e interventi dovuti soprattutto al disastroso incendio avvenuto nel 1595 ce fece seguito la costruzione delle attuali tre porte in bronzo.

Vi segnaliamo le atre importanti architetture religiose di Pisa: Battistero di San Giovanni, Cappella di Sant'Agata, Sant'Andrea Forisportam, Santa Caterina d'Alessandria, Santa Cristina, Santa Croce in Fossabanda, San Francesco, San Frediano, San Giovanni al Gatano, Santa Maria del Carmine, Santa Maria della Spina, San Michele degli Scalzi, San Michele in Borgo, San Nicola, San Paolo all'Orto, San Paolo a Ripa d'Arno, San Pietro Apostolo (San Piero a Grado), San Pietro in Vinculis, Santo Sepolcro, Santo Stefano dei Cavalieri, San Zeno.